Rancilio Specialty RS1

Cyfrowy wyświetlacz do kontroli wszystkich parametrów ekstrakcji kawy w czasie rzeczywistym.

Dzięki technologii Advanced Temperature Profiling bariści mogą zwiększać lub zmniejszać temperaturę wody dozowanej podczas ekstrakcji espresso o maksymalnie 5°C (9°F). Precyzyjna kontrola profilu temperaturowego ekstrakcji espresso daje baristom dokładne narzędzie do wydobycia pełnego potencjału smakowego każdej kawy jednorodnej lub mieszanki. System Advanced Temperature Profiling różni się od systemu Xcelsius Temperature Profiling dzięki zastosowaniu grupy ze stali – oferującej większą reaktywność niż grupa z mosiądzu – mikrobojlera o wyższej pojemności cieplnej (z grzałką 300 W) oraz dodatkowej grzałki samoprzylepnej o mocy 40 W umieszczonej z przodu grupy. W porównaniu z osiągami oferowanymi przez system Xcelsius Temperature Profiling, system ten zapewnia dalsze ograniczenie zmienności rzeczywistej temperatury względem temperatury zadanej (2σ), a także jeszcze szybszą reakcję na profil temperaturowy wymagany przez baristę. Technologia opatentowana przez Rancilio.

Każda niezależna grupa wyposażona jest w mikrobojler i grzałkę. Oprócz utrzymywania stabilnej temperatury zarówno wody, jak i całej grupy, system multi-bojlerowy poprawia wydajność termiczną urządzenia, nawet podczas jednoczesnego parzenia espresso i spieniania mleka, i umożliwia ustawienie różnych temperatur dla każdej głowicy grupy.

Barista może regulować ciśnienie wody zarówno w początkowej fazie (pre-infuzji), jak i w końcowej fazie (post-infuzji) procesu ekstrakcji, wybierając pomiędzy ciśnieniem z sieci wodociągowej a ciśnieniem z pompy, a także dostosować czas trwania wszystkich etapów (pre-infuzja, ekstrakcja, post-infuzja).p>

Bariści mogą programować dozowanie wody i poziom temperatury za pomocą interfejsu.
Opatentowana technologia Rancilio.

Dysza pary jest izolowana termicznie dwuwarstwową powłoką ochronną.

Dźwignia pary z funkcją „Purge” i dwoma pozycjami dostarczania pary, z których każda jest regulowana do innej mocy: idealna do przełączania między różnymi rozmiarami dzbanków i różnymi rodzajami mleka.

Białe diody LED umieszczone pod głowicami grup zapewniają dokonałe oświetlenie obszaru roboczego.

ABM to specjalne oprogramowanie opracowane w celu poprawy wydajności maszyny w warunkach intensywnej eksploatacji. Podczas jednoczesnego parzenia espresso, nalewania wody i spieniania mleka, ABM włącza element grzewczy, aby zapobiec spadkom ciśnienia poniżej ustawionej wartości, a tym samym zapewnić stały poziom ogrzewania.
Regulacja ciśnienia bojlera jest zoptymalizowana w momencie intensywnego i jednoczesnego użytkowania wielu głowic grupowych. W takich przypadkach, aby zapobiec spadkowi ciśnienia poniżej minimalnej wartości 0,5 bara, ABM może wstrzymać dozowanie wody, dopóki ciśnienie w bojlerze nie powróci do odpowiedniego poziomu.
ABM może wstrzymać dozowanie wody, dopóki ciśnienie w bojlerze nie powróci do odpowiedniego poziomu. ABM pozwala również na kontrolę zużycia energii przez maszynę, zmniejszając go do ⅔ normalnej wartości, gdy dostępność zasilania jest niska.W przypadku ekspresów do kawy wyposażonych w system iSteam, ABM poprawiła również wydajność dostarczania pary, zwiększając moc grzałki w bojlerze, co pozwala wytwarzać więcej ciepła i zmniejszać spadki ciśnienia podczas spieniania mleka.
Opatentowana technologia Rancilio.

Możliwe jest ustawienie automatycznego włączania i wyłączania urządzenia (Classe 11, Classe 20) lub ustawianie czasu automatycznego włączania na każdy dzień tygodnia (Classe 9, Classe 7).

Zarządzając różnymi poziomami wody w bojlerze, można zoptymalizować stosunek wody do pary, aby osiągnąć maksymalną oszczędność energii. W warunkach niskiego zużycia zmniejsza się ilość wody w bojlerze, zwiększając w ten sposób udział pary. Praca z mniejszą ilością wody pozwala na mniejsze zużycie energii w celu doprowadzenia jej do idealnej temperatury. Jednocześnie przy większej ilości pary i mniejszej wilgotności w bojlerze poprawia się również wydajność dyszy pary.

Dzięki systemowi zaawansowanej diagnostyki, czasy interwencji technicznych są skrócone do minimum. Menu „Techniczne” zawiera funkcję „Serwis”, która pozwala użytkownikom przetestować wszystkie systemy maszyny, za jednym dotknięciem interfejsu, aby sprawdzić, czy wszystkie komponenty są w dobrym stanie, oraz zlokalizować usterki lub problemy techniczne bez konieczności sprawdzania elementów wewnętrznych.

Easy Clean zarządza procesem czyszczenia głowic grup, dzięki czemu operację można wykonać automatycznie. Barista musi tylko rozpocząć cykl, a maszyna automatycznie wykona operację czyszczenia i płukania.
W przypadku wszystkich modeli (z wyjątkiem Classe 5), Easy Clean umożliwia również zaplanowanie codziennego alarmu (3 alarmy dla Classe 11 i Classe 20), aby ostrzec użytkownika o potrzebie czyszczenia, ustawić opcjonalny blok na maszynie w przypadku cyklu czyszczenia i przeglądać historię wszystkich wykonanych cykli.

Snap&Share to aplikacja do odczytu kodów QR, która umożliwia użytkownikom udostępnienie ustawień technicznych ekspresu do kawy, śledzenie czynności konserwacyjnych, monitorowanie zużycia i rejestrowanie nowych produktów w celu aktywacji gwarancji.