Wybierz model:
Wybierz model:
MoDe X2 Pro Milk
| Dzienna wydajność | 360 filiżanek |
|---|
- 2X
| Cappuccino | 240 filiżanek/godzinę |
|---|---|
| Espresso | 240 filiżanek/godzinę |
| Cafe creme | 200 filiżanek/godzinę |
| Gorąca woda | 228 filiżanek/godzinę |
| Poziom hałasu podczas użytkowania | <70 dB |
| Cappuccino | 320 filiżanek/godzinę |
|---|---|
| Espresso | 360 filiżanek/godzinę |
| Cafe creme | 268 filiżanek/godzinę |
| Poziom hałasu podczas użytkowania | <70 dB |
Zapytaj o wycenę
Specyfikacja techniczna
- W standardzie
- Opcjonalnie
Wymiary
- 900 mm
- 790 mm
- 580 mm
- 115 kg
Napoje
- Cool Americano
- Espresso
- Americano
- Cafe crème
- Cappuccino
- Latte macchiato
- Gorące mleko
- Spienianie gorącego mleka
- Zimne mleko
- Gorąca czekolada i inne proszki
- Gorąca woda
- Para
Panel obsługi
- Automatyczne włączanie/wyłączanie
W menu technicznym i/lub menedżerskim można ustawić godziny automatycznego włączania i wyłączania maszyny dla każdego dnia tygodnia.
- Łatwe przepisy
Maszyna prowadzi użytkownika krok po kroku, aby w kilku prostych ruchach stworzyć dowolny przepis. Użytkownik może wybrać mieszankę lub kawę single origin, ustawić preferowaną intensywność kawy, czas preinfuzji, dodać mleko lub ulubione produkty instant. Maszyna udostępnia instrukcje krok po kroku, aby łatwo przygotować dowolny przepis. Użytkownik może wybrać kawę, ustawić ilości, dopasować rodzaj preinfuzji i stopień ubicia kawy, dodać mleko lub preferowane produkty instant.
- Łatwe przełączanie
Możliwość personalizacji różnych menu i łatwego przełączania pomiędzy trybem samoobsługowym (śniadanie), a trybem baristy (lunch, kolacja).
- Multi-Drink
Dzięki funkcji Multi-Drink można przypisać różne rozmiary do tego samego napoju: trzy opcje (mały, średni, duży) dla MoDe oraz rozszerzoną gamę rozmiarów dla Next, zaprojektowaną dla maksymalnej elastyczności i spersonalizowanego doświadczenia.
- Tryb samoobsługi
Wszystkie wersje wyposażone w tryb samoobsługowy umożliwiają klientom samodzielne przygotowanie wybranego napoju, bez pomocy personelu. Idealne rozwiązanie dla hoteli, sklepów convenience i wszędzie tam, gdzie nie ma dedykowanego operatora ekspresu.
- Ekran dotykowy
Intuicyjny ekran dotykowy został zaprojektowany tak, aby łatwo wybierać napoje, poruszać się po menu ustawień oraz przesyłać obrazy wideo w celu personalizacji ekranu ekspresu.
- Ekran dotykowy 7″ HD
- Nielimitowane
Kawa
- Grupa zaparzająca ze stali nierdzewnej
Grupa zaparzająca ze stali nierdzewnej zapewnia wyjątkową trwałość i wytrzymałość, znacząco obniżając koszty konserwacji zarówno samej grupy, jak i całego urządzenia.
- Preinfuzja
Można aktywować i regulować czas preinfuzji, aby wzmocnić aromaty i smaki wszystkich rodzajów kawy. Tylko w modelach MoDe i Next dostępne są 4 poziomy preinfuzji, które można ustawić w menu kawowym.
- Bypass świeżej wody (na 1 filiżankę Americano) (tylko z centralnym wylotem gorącej wody)
Bypass świeżej wody umożliwia dodanie do filiżanki określonej ilości wody o temperaturze pokojowej – na początku lub na końcu przygotowania napoju kawowego. To idealne rozwiązanie do przygotowywania napojów na zimno oraz tworzenia nowych receptur. Możliwe jest również łączenie gorącej i zimnej wody np. do chłodzenia herbaty. Konfiguracja dostępna tylko dla jednej filiżanki i wyłącznie z centralnym wylotem gorącej wody.
- Komora zaparzania 18 g
- Komora zaparzania 22 gDrugi młynekJednostronna wylewka (na 1 filiżankę Americano)
Bypass gorącej wody umożliwia dodanie określonej ilości gorącej wody bezpośrednio do filiżanki – przed lub po parzeniu napoju kawowego. Gorąca woda z bypassu nie przechodzi przez zmieloną kawę, zapobiegając nadmiernej ekstrakcji. Funkcję bypassu można skonfigurować do przygotowania long coffee dla jednej filiżanki (One, Next, QuBe, MoDe) lub dwóch filiżanek (One, Next).
- stal nierdzewna 64 mm
- 2x 0,75 kg (2G) lub 1,25 kg (1G)
Woda
- Centralny wylot gorącej wody
Gorąca woda do herbat i naparów jest dozowana z centralnej dyszy. Dla każdej receptury można zaprogramować ilość i temperaturę wody.
- Prawostronny wylot gorącej wody
Gorąca woda do herbat i naparów jest dozowana z dyszy po prawej stronie maszyny. Możliwe jest zaprogramowanie ilości i temperatury wody.
Para
- Automatyczna dysza pary (iSteam Pro)
iSteam Pro to dysza przeznaczona do automatycznego spieniania mleka do cappuccino i macchiato. Obsługa odbywa się przez ekran dotykowy – można regulować temperaturę i poziom pianki, zapisywać nieograniczoną liczbę przepisów oraz aktywować dyszę jednym dotknięciem. Łatwa w obsłudze i czyszczeniu, zapewnia perfekcyjną piankę dla każdego mlecznego napoju w menu, gwarantując powtarzalną jakość. Przyspiesza obsługę, nie wymaga profesjonalnego szkolenia i działa także z mlekiem roślinnym.
- Dysza pary
Ręczna dysza pary to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych baristów, którzy chcą samodzielnie spieniać i podgrzewać mleko. Czas dozowania pary można ustawić w menu ustawień.
Mleko
- Pro Milk
Proszek
- 1 lub 2 opcjonalne wbudowane pojemniki na czekoladę i produkty instant
Wbudowane pojemniki na czekoladę i inne produkty instant pozwalają poszerzyć ofertę napojów. Dzięki temu nie ma potrzeby stosowania dodatkowych modułów na ladzie. Zintegrowane pojemniki to oszczędność miejsca i kompleksowe rozwiązanie dla kawy i produktów rozpuszczalnych.
- 1x 2 l lub 2x 2 l
Moc
- 100-120 V, 50-60 Hz (1.5 kW)
220-240 V, 50-60 Hz (2.3 kW)
220-240 V, 50-60 Hz (3.5 kW) - Podłączenie do sieci wodociągowej
Obwód hydrauliczny
- Priorytet bojlera
Maszyna umożliwia ustawienie, który bojler ma być nagrzewany w pierwszej kolejności przy pracy w trybie oszczędzania energii. Dla punktów, które głównie serwują kawę, lepszy jest priorytet bojlera kawowego. Natomiast dla tych, którzy częściej używają mleka, gorącej wody i pary – bojlera parowego.
- Szybki restart
Podczas uruchamiania maszyna pomija standardowy cykl płukania obiegu kawowego i jest od razu gotowa do pracy, jeśli temperatura w bojlerze kawowym nadal przekracza określoną wartość.
- 0,5 l
- 0,8 l
Czyszczenie
- Nie
- 7 minut
Lodówki
- Lodówka MK6 (6 litrów, z 1 pojemnikiem na mleko)
- Lodówka MK6 (6 litrów, z 2 pojemnikami na mleko)
Dodatki
- Podgrzewacz filiżanek
Zewnętrzny podgrzewacz do filiżanek z regulowanym poziomem temperatury i trzema podgrzewanymi tacami.
Dodatkowe opcje
- Oświetlenie LED
Maksymalny komfort wizualny dzięki oświetleniu LED w strefie roboczej.
- Zsyp na fusy pod ladą
- Pakiet blokad
Specjalnie zaprojektowany dla trybu samoobsługi zestaw zawiera zamki do pojemników, wlotu na tabletki czyszczące oraz pojemnika na fusy.
- Opcje własne (pakiet blokady, stojak na filiżanki)
Zestaw zawiera zamki (do pojemników, szuflady na fusy, wlotu na tabletki czyszczące), a także wskaźniki ułatwiające prawidłowe ustawienie kubków przed dozowaniem. Pakiet zabezpieczający. Specjalnie zaprojektowany dla trybu samoobsługi zestaw, który zawiera zamki do pojemników, wlotu na tabletki czyszczące oraz szuflady na fusy.
- Systemy płatności
- Protokół MDB
Maszyna może być podłączona do wszystkich zewnętrznych systemów płatniczych kompatybilnych z protokołem MDB.
- System telemetryczny Connect (tylko Wi-Fi)
Connect to zaawansowane rozwiązanie IoT opracowane przez Rancilio Group do łatwego zbierania i analizy danych generowanych przez pojedynczy ekspres lub całą grupę urządzeń. Dzięki spersonalizowanemu panelowi z widgetami, tabelami i wykresami, Connect oferuje gotowy zestaw narzędzi cyfrowych do monitorowania kluczowych parametrów pracy w czasie rzeczywistym, wspierając cały biznes kawowy.
