Wybierz model:
Wybierz model:
MoDe Pure Coffee
| Dzienna wydajność | 150 filiżanek |
|---|
- 2X
| Espresso | 120 filiżanek/godzinę |
|---|---|
| Cafe creme | 100 filiżanek/godzinę |
| Gorąca woda | 114 filiżanek/godzinę |
| Zużycie energii/dzień | 2,65 kWh |
| Poziom hałasu podczas użytkowania | <70 dB |
| Espresso | 180 filiżanek/godzinę |
|---|---|
| Cafe creme | 134 filiżanek/godzinę |
| Zużycie energii/dzień | 2,65 kWh |
| Poziom hałasu podczas użytkowania | <70 dB |
Zapytaj o wycenę
Specyfikacja techniczna
- W standardzie
- Opcjonalnie
Wymiary
- 300 mm
- 790 mm
- 580 mm
- 43 kg
Napoje
- Cool Americano
- Espresso
- Americano
- Cafe crème
- Gorąca czekolada i inne proszki
- Gorąca woda
- Para
Panel obsługi
- Automatyczne włączanie/wyłączanie
W menu technicznym i/lub menedżerskim można ustawić godziny automatycznego włączania i wyłączania maszyny dla każdego dnia tygodnia.
- Multi-Drink
Dzięki funkcji Multi-Drink można przypisać różne rozmiary do tego samego napoju: trzy opcje (mały, średni, duży) dla MoDe oraz rozszerzoną gamę rozmiarów dla Next, zaprojektowaną dla maksymalnej elastyczności i spersonalizowanego doświadczenia.
- Tryb samoobsługi
Wszystkie wersje wyposażone w tryb samoobsługowy umożliwiają klientom samodzielne przygotowanie wybranego napoju, bez pomocy personelu. Idealne rozwiązanie dla hoteli, sklepów convenience i wszędzie tam, gdzie nie ma dedykowanego operatora ekspresu.
- Ekran dotykowy
Intuicyjny ekran dotykowy został zaprojektowany tak, aby łatwo wybierać napoje, poruszać się po menu ustawień oraz przesyłać obrazy wideo w celu personalizacji ekranu ekspresu.
- Ekran dotykowy 7″ HD
- Nielimitowane
Kawa
- Grupa zaparzająca ze stali nierdzewnej
Grupa zaparzająca ze stali nierdzewnej zapewnia wyjątkową trwałość i wytrzymałość, znacząco obniżając koszty konserwacji zarówno samej grupy, jak i całego urządzenia.
- Preinfuzja
Można aktywować i regulować czas preinfuzji, aby wzmocnić aromaty i smaki wszystkich rodzajów kawy. Tylko w modelach MoDe i Next dostępne są 4 poziomy preinfuzji, które można ustawić w menu kawowym.
- Bypass świeżej wody (na 1 filiżankę Americano) (tylko z centralnym wylotem gorącej wody)
Bypass świeżej wody umożliwia dodanie do filiżanki określonej ilości wody o temperaturze pokojowej – na początku lub na końcu przygotowania napoju kawowego. To idealne rozwiązanie do przygotowywania napojów na zimno oraz tworzenia nowych receptur. Możliwe jest również łączenie gorącej i zimnej wody np. do chłodzenia herbaty. Konfiguracja dostępna tylko dla jednej filiżanki i wyłącznie z centralnym wylotem gorącej wody.
- Bypass świeżej wody (na 1 filiżankę Americano)
Bypass świeżej wody umożliwia dodanie do filiżanki określonej ilości wody o temperaturze pokojowej – na początku lub na końcu przygotowania napoju kawowego. To idealne rozwiązanie do przygotowywania napojów na zimno oraz tworzenia nowych receptur. Możliwe jest również łączenie gorącej i zimnej wody np. do chłodzenia herbaty. Konfiguracja dostępna tylko dla jednej filiżanki i wyłącznie z centralnym wylotem gorącej wody.
- Komora zaparzania 18 g
- Komora zaparzania 22 g
- Drugi młynek
- Jednostronna wylewka (na 1 filiżankę Americano)
Bypass gorącej wody umożliwia dodanie określonej ilości gorącej wody bezpośrednio do filiżanki – przed lub po parzeniu napoju kawowego. Gorąca woda z bypassu nie przechodzi przez zmieloną kawę, zapobiegając nadmiernej ekstrakcji. Funkcję bypassu można skonfigurować do przygotowania long coffee dla jednej filiżanki (One, Next, QuBe, MoDe) lub dwóch filiżanek (One, Next).
- stal nierdzewna 64 mm
- 2x 0,75 kg (2G) lub 1,25 kg (1G)
Woda
- Centralny wylot gorącej wody
Gorąca woda do herbat i naparów jest dozowana z centralnej dyszy. Dla każdej receptury można zaprogramować ilość i temperaturę wody.
- Prawostronny wylot gorącej wody
Gorąca woda do herbat i naparów jest dozowana z dyszy po prawej stronie maszyny. Możliwe jest zaprogramowanie ilości i temperatury wody.
Para
- Automatyczna dysza pary (iSteam Pro)
iSteam Pro to dysza przeznaczona do automatycznego spieniania mleka do cappuccino i macchiato. Obsługa odbywa się przez ekran dotykowy – można regulować temperaturę i poziom pianki, zapisywać nieograniczoną liczbę przepisów oraz aktywować dyszę jednym dotknięciem. Łatwa w obsłudze i czyszczeniu, zapewnia perfekcyjną piankę dla każdego mlecznego napoju w menu, gwarantując powtarzalną jakość. Przyspiesza obsługę, nie wymaga profesjonalnego szkolenia i działa także z mlekiem roślinnym.
- Dysza pary
Ręczna dysza pary to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych baristów, którzy chcą samodzielnie spieniać i podgrzewać mleko. Czas dozowania pary można ustawić w menu ustawień.
Proszek
- 1 lub 2 opcjonalne wbudowane pojemniki na czekoladę i produkty instant
- 1x 2 l lub 2x 2 l
Moc
- 100-120 V, 50-60 Hz (1.5 kW)
220-240 V, 50-60 Hz (2.3 kW)
220-240 V, 50-60 Hz (3.5 kW) - Podłączenie do sieci wodociągowej
Obwód hydrauliczny
- Priorytet bojlera
Maszyna umożliwia ustawienie, który bojler ma być nagrzewany w pierwszej kolejności przy pracy w trybie oszczędzania energii. Dla punktów, które głównie serwują kawę, lepszy jest priorytet bojlera kawowego. Natomiast dla tych, którzy częściej używają mleka, gorącej wody i pary – bojlera parowego.
- Szybki restart
Podczas uruchamiania maszyna pomija standardowy cykl płukania obiegu kawowego i jest od razu gotowa do pracy, jeśli temperatura w bojlerze kawowym nadal przekracza określoną wartość.
- 0,5 l
- 0,8 l
Czyszczenie
- Tak
- 3 min
Dodatki
- Podgrzewacz filiżanek
Zewnętrzny podgrzewacz do filiżanek z regulowanym poziomem temperatury i trzema podgrzewanymi tacami.
Dodatkowe opcje
- Oświetlenie LED
Maksymalny komfort wizualny dzięki oświetleniu LED w strefie roboczej.
- Zsyp na fusy pod ladą
- Pakiet blokad
Specjalnie zaprojektowany dla trybu samoobsługi zestaw zawiera zamki do pojemników, wlotu na tabletki czyszczące oraz pojemnika na fusy.
- Opcje własne (pakiet blokady, stojak na filiżanki)
Zestaw zawiera zamki (do pojemników, szuflady na fusy, wlotu na tabletki czyszczące), a także wskaźniki ułatwiające prawidłowe ustawienie kubków przed dozowaniem. Pakiet zabezpieczający. Specjalnie zaprojektowany dla trybu samoobsługi zestaw, który zawiera zamki do pojemników, wlotu na tabletki czyszczące oraz szuflady na fusy.
- Systemy płatności
- Protokół MDB
Maszyna może być podłączona do wszystkich zewnętrznych systemów płatniczych kompatybilnych z protokołem MDB.
- System telemetryczny Connect (tylko Wi-Fi)
Connect to zaawansowane rozwiązanie IoT opracowane przez Rancilio Group do łatwego zbierania i analizy danych generowanych przez pojedynczy ekspres lub całą grupę urządzeń. Dzięki spersonalizowanemu panelowi z widgetami, tabelami i wykresami, Connect oferuje gotowy zestaw narzędzi cyfrowych do monitorowania kluczowych parametrów pracy w czasie rzeczywistym, wspierając cały biznes kawowy.
Modułowość i design
W pełni automatyczny ekspres do kawy MoDe mieści w sobie najnowszą technologię Egro w kompaktowej obudowie. Wysoka wydajność, niezawodność i wszechstronność zostały połączone w eleganckiej obudowie z ergonomicznymi rozwiązaniami, które usprawniają pracę operatorów i przyspieszają obsługę. Interfejs ekranu dotykowego ekspresu MoDe został opracowany w celu dostosowania każdego przepisu w menu za pomocą kilku prostych kroków i ułatwienia interakcji z klientem podczas pracy z samoobsługowym ekspresie MoDe. Zaprojektowany dla wszystkich placówek sektora Ho.Re.Ca. o średnim poziomie konsumpcji, MoDe jest idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą stworzyć wysokiej jakości menu kawiarniane z napojami kawowymi, świeżym mlekiem i produktami instant. Dzięki możliwości konfiguracji z różnymi systemami mlecznymi i lodówkami, dodatkami, systemami płatności i opcjonalnymi akcesoriami, MoDe może zaspokoić wszelkie potrzeby.
Dostępny w 3 wersjach
Cechy produktu
Kawa premium
Grupa zaparzająca ze stali nierdzewnej z 1 lub 2 młynkami i komorami zaparzającymi 18 g lub 22 g. Dwa niezależne bojlery pozwalają na oddzielne zarządzanie kawą i parą.
Dwa systemy mleczne
MoDe oferuje dwa różne systemy do automatycznego przygotowywania świeżych napojów mlecznych: Quick Milk i Pro Milk. Wybierz ten, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom i dostosuj wszystkie napoje w menu za pomocą zimnego mleka, gorącego mleka lub spienionego gorącego mleka.
Wbudowane zbiorniki
Wybierz jeden lub dwa wbudowane zbiorniki na ziarna kawy albo jeden lub dwa wbudowane zbiorniki na produkty instant. Największa różnorodność jest zawsze pod ręką.
Ekran dotykowy 7″
Wybierz swój napój, poruszaj się po menu ustawień i przesyłaj obrazy wideo, aby dostosować ekran dotykowy do swoich potrzeb. Wystarczy kilka dotknięć, aby wykonać każdą operację.
Łatwa konserwacja
Wewnętrzne części są pogrupowane w moduły zgodnie z ich funkcją, aby ułatwić zwykłe czynności konserwacyjne i przyspieszyć interwencje serwisowe.
Kompaktowy design
Wysokiej jakości części, wbudowany zbiornik i inne rozwiązania oszczędzające miejsce zapewniają maksymalną technologię na minimalnej przestrzeni.
